食业头条 阅读43.27w
-
新品牌集体盯上小镇青年
如果说疫情三年带给都市中产的是随时被裁的不确定性和收入锐减的不安全感，那带给小镇青年的就是快速抹平信息差的历史性机遇。当一二线白领正在为房贷车贷与收入间不断扩张的差距发愁，小镇安居乐业的年轻人正在计划着下一场消费升级。伴随人群、可支配收入、渠道、媒介和精神需求这五大变化，一线精英逆城市化、小镇公务员不断扩编为什么会发生这样的现象？即人群、可支配收入、渠道、媒介和精神需求的改变。
营销界 4396阅读 14小时前
-
时隔15年！百事可乐推出全新LOGO设计
推出了全新的Logo和品牌视觉识别系统，这是近15年来百事全球标志的首次重大更新。新LOGO的圆圈中间带有醒目的大写“右为新logo同时新融入了一些新的设计元素”使得百事可乐全新的品牌Logo看上去更具现代感，（修改方向包含标准字体、标准色彩组合以及边框轮廓等）百事可乐历年logo百事可乐新logo百事可乐蓝色和黑色经典的配色方案带来对比、活力和现代感，进一步展现了未来品牌对百事零糖的承诺。
营销界 3225阅读 18小时前
-
又一家！AI设计的食品包装即将上市！
FoodTalks得知设计机构「字绘中国」即将在4月份推出一系列AI辅助设计的产品包装。FoodTalks发现的又一家即将落地的AI设计食品包装。会如何帮助设计师展现中国古楼的意境之美，字绘中国向我们提供了部分设计方案图片？字绘中国关于AI辅助对工作效率的颠覆：形成了AI+的全新创作方式”在本次黄鹤楼文创设计的执行的前期，AI帮助设计师快速生成大量新颖的设计方案。
FBIF食品饮料创新 4080阅读 22小时前
-
产品能动销，需要明确五件事！
围绕品类创新、品牌赋能、赛道机会等几个维度，河南终端商战董事长田沂桐现场为大家带来了《终端市场高水平动销的五个关键》的主题演讲，并将有企业因备货不足导致经销商无货可卖，我发现一部分感知到消费回暖的经销商开始盲目乐观，主流消费者在没有减少的情况下，我建议经销商让业务员每月统计各终端店的销量和综合利润，一位做了六年的经销商终端业务推新品动作都非常不合格。
食品板 6036阅读 1天前
-
格力高×樱桃小丸子：如果你不开心，就逃到春天里来吧！
是让格力高从众多春天里跳出来的关键我们发现两个独属于格力高的特质——1、作为一个日本品牌，相比其他品牌谈论樱花更具备血统和身份（樱花是日本文化的重要象征）。这是小丸子动画片里尤其是属于爷爷的语言，说说关于美好春日的感受、期待……接下来的主线任务就是围绕idea，美美地在终端消费面前一朵一朵绽放开……4没人可以拒绝小丸子，我们的美术大大（性别男）也是包装是能接触到消费者最好媒介。
FBIF食品饮料创新 3800阅读 1天前
-
新零售中局：“30分钟”如何重塑电商格局？
即时配送的用户量达到了4.2亿，即时零售现在的物流成本仍然很高，物流成本、SKU丰富度和用户习惯迁移成本，即时配送已经可以作为快递和仓配网络的补充运力，它的商业模型和消费市场与广域电商，即时配送对仓配、全网快递行业影响探讨》的研报后，即时物流对新零售是一种补充，为本地实体零售门店扩大了3-5公里的消费半径，能拉动店内生鲜这种强调即时性品类的销售，即时配送的运力组织形式变得更加丰富。
联商网 3984阅读 1天前
-
罗森万店目标下的江浙“样本”
江苏罗森便利超市有限公司副总经理宋重光在第十五届全球自有品牌产品亚洲展上向「零售商业财经」分享了最新的门店业绩。灵活的加盟制度是罗森在江浙地区形成领跑优势的关键，如何在供应链成本覆盖与门店扩张速度之间找到最佳平衡点？1错位竞争家边的第二个冷柜基于中国社会少子老龄化与家庭小型化趋势，零售商的角色也由以往的商品销售者转向营养平衡、健康饮食的提供者和服务者。
零售商业财经 5110阅读 1天前
-
可持续包装影响消费者的购买决定
消费者通过购买决定表达了他们对环保塑料包装的优先考虑。41%的消费者在决定购买食品和饮料时考虑了环境和社会影响，可回收性和对环境的关注对年轻消费者来说尤其重要，消费者仍然希望购买可持续包装的产品，每天与一次性包装和食物垃圾打交道可能意味着消费者对这类产品对环境的影响更敏感，十分之七的美国成年人会考虑从优先考虑可持续性的食品和饮料品牌购买。
饮料行业网 4642阅读 1天前
-
家乐福们还有救吗？
有媒体走访家乐福北京创益佳店时发现，消费者手中的家乐福购物卡可在北京区域其他门店使用。大润发母公司高鑫零售遭遇上市12年以来的首次亏损，2022年持续亏损······曾经雄霸一方的商超巨头们，三年疫情的反复打击、线上电商的持续挤压以及消费人群的习惯转变。全国多地的家乐福门店都爆出购物卡消费受限、部分货架空置情况，很多退卡失败或对消费体验不满的顾客在相关平台进行维权，家乐福将要退出中国部分城市。
营销界 4737阅读 2天前
-
作为全渠道商超，京东超市如何布局低GI食品产业？
《低GI（血糖生成指数）食品评价规范》团体标准制定启动会在京举行，消费者对于食品的需求已经发生了显著的变化，食品饮料产品营养成分、功能性成分越来越受消费者关注，食品的GI值成为消费者选择食品时的重要参考指标，进行产品认证需采信来自GI测试机构出具的GI测试报告“目前各个认证公司均发布自有低GI食品认证标志，制定《低GI（血糖生成指数）食品评价规范》团体标准。
食品饮料行业微刊 4122阅读 2天前
-
食品企业进线下渠道的常见错误与科学姿势
电商（EC）、现代渠道（MT）和传统流通渠道（TT），电商渠道去掉平台投流等销售费用、履约费用等，现代渠道去掉条码费、促销费等差不多在20%的利润贡献率，三只松鼠、良品铺子和洽洽食品数据良品铺子是全渠道经营的典型，在综合电商、垂直电商等渠道里有着丰富的经验，这几个点和电商渠道的思路有着比较大的差异，去找到那一款相对来说比较强势的可以进入到线下分销的渠道的产品。
营销界 3556阅读 2天前
-
厂商新课题：B2B2C、数字化、高端化、近场零售..
渠道业态基本稳定下来，围绕着市场有五个课题值得从业者关注。在过去想直连消费者不太可能。在2023年这依旧是快消厂商重点关注的领域，需要头部企业们基于自身的战略和品类特性，以具体的业务问题为导向；高端化的典型标杆、发起者是新消费创业者，因为他们对当下的消费需求洞察更为深刻，品质消费也是相对最为容易的切入点。已经是当下企业解决生意增长的有效路径，市场表现是高端产品的利润支持普通产品打价格战。
刘老师新营销 5063阅读 2天前
-
爆品包装设计：饮品企业弯道超车的战略机遇
围绕品类创新、品牌赋能、赛道机会等几个维度，饮品企业弯道超车的战略机遇》的主题演讲：他们在国际赛事上越来越重视包装的创新，另一个是这几年成功出圈的新品牌的包装；当在设计能直接与消费者沟通的包装时，1现象级产品导火索都是基于爆品设计近几年。通过他们的产品包装会快速在消费者的头脑中占领一席之地。爆品就是打造产品成交力，70%的包装在消费者沟通这个环节是非常关键的。
食品板 5114阅读 3天前
-
零售业的底层逻辑彻底变了
以超市为代表的零售业态将由商品销售者转向营养平衡、健康饮食的提供者和服务者。未来零售应当基于底层逻辑的变化，从流通体系变革的视角去做商品结构的调整以及业态创新，零售企业在调整商品结构、开发自有品牌的过程中？说明在销售额、租金收入、盈利水平、客单价、商铺出租率、电商业务在线总商品数、主营业务成本等12个关键指标上。
零售商业财经 5783阅读 3天前
-
烟酒店的三个升级方向
潘文富
森潘咨询 4783阅读 3天前
-
营销5.0：最终目的，是用新科技影响用户
我们需要什么样的新营销方式？营销人员和企业可以更加有效地策划营销活动，之后我们又写了《营销革命4.0》，主题从传统营销转向数字营销。我们告诉公司必须数字化，现在出现了新的技术和配方。来说明如何利用技术为人类服务。这些软件能在全新的领域中寻找答案。但是我们现在正在使用的传感器比物联网要多得多。2.代际问题《营销革命5.0》提出了必须注意的三大变化。经营公司的人都不是在数字时代长大的。
凤凰网 4434阅读 4天前
-
胖东来近期的“三个动作”的思考
这是《零售圈》团队在许昌和新乡走访胖东来时”开通线上商城、全额退还停车费、加强，胖东来线上商城《零售圈》了解到。东来优选可以做到全国发货”（发货地址）为许昌市许由路与许州路交叉口向南200米路西（胖东来产业园综合生产基地）:这个数字或许触碰了很多零售企业家的神经，来告诉《零售圈》胖东来在当地的影响，胖东来又发布《关于建安文化广场停车场收费调整的公告》称，胖东来会把相关停车费全额退还给大家。
营销界 1.0w阅读 4天前
-
难断的零售业，理智的声音
以下是与会者对零售与服务业当下与未来趋势的观点整理。互联网时代任何行业的经营一定要有特点和爆点，必须以品质和服务提升来提高用户场景体验的价值感拓开企业的生存和发展空间。零售业态一定要做好自己的用户定位。大环境变了生鲜市场的传统业态反到是兴旺了起来。未来零售业的发展商品一定是要做，区域型连锁超市市场生存情况尚好。不排除平台电商会选择与各区域领先的超市合作。
联商网 4456阅读 4天前
-
田沂桐：2023年，经销商生意怎么做？
（以下是终端商战董事长田沂桐演讲实录）1经销商的生意为什么越来越难做？我们刚才提到了疫情从某个角度来说也助推了行业的发展，使得消费者选择产品的渠道更多了。很多经销商老板、业务员在走访终端的时候经常会听到一句话，业务员要清楚的知道他所负责的终端店卖这个产品到底能赚多少钱，只有像这样把这些利润信息准确的对接给终端店。终端店老板才会将你的产品重视起来，现在很多的业务员都不会卖产品。
终端商战田沂桐 4817阅读 4天前
-
复盘家乐福中国败局
是最近状况频出的苏宁拖垮了家乐福，政策允许在北京和上海设立连锁性的外资企业后，非常懂规矩的家乐福并没有直接开超市，占尽了先机的家乐福迅速进军上海、深圳等城市，1997年中国台湾人尹衍梁的第一家大润发大陆门店开业，家乐福深知商业选址是稀缺资源。家乐福放弃了欧洲实行的总部集权管理制度。店长则拥有包括订货、定价、促销、商品采购建议、人事等全方位的权责”没能对店长权力进行有效制约的家乐福。
营销界 4318阅读 4天前
查看更多资讯
企业之窗
换一换
-
OATLY噢麦力
欧力（上海）饮料有限公司为OATLY Group AB集团在中国投资的企业，是一家植物基食品企业。欧力（上海）饮料有限公司自2018年起将「OATLY噢麦力」品牌以及燕麦奶品类引入中国。 「OATLY噢麦力」是燕麦植物基领先品牌。「OATLY噢麦力」品牌源自北欧，在超过25年的时间里开展燕麦相关专业研究。[1]「OATLY噢麦力」品牌由OATLY Group AB集团所有。2021年5月，OATLY Group AB在美国纳斯达克上市（股票代码：OTLY），成为全球燕麦奶第一股。[2] 2021年底，「OATLY噢麦力」马鞍山当涂生产基地落成，标志着「OATLY噢麦力」进入自产新阶段，将更好地满足中国市场的需求。[3] OATLY噢麦力在中国推动标准化建设。2021年11月，OATLY噢麦力联合伊利等6家品牌商，制定《植物蛋白饮料 燕麦奶》团体标准并正式发布实施，使燕麦奶这一新品类正式纳入国家体系。[4]
-
颐海国际控股
颐海国际控股成立于2005年，是海底捞旗下的独家底料供应商。[1] 颐海国际控股是复合调味料生产商，主要专注于火锅调味料市场[2]，主要经营火锅底料火锅蘸料以及中式复合调味品的生产加工 [1]，其市场份额占比超过30%[2]。 截至2015年年底，颐海国际控股已拥有三个主要产品系列，提供56种产品。 [2] 截至2015年年底，颐海国际控股的339家经销商已覆盖中国31个省级地区、所有的一线城市、28个二线城市及134个三四线城市以及北美、欧洲及亚洲11个国家和地区的市场。 [2]
-
亲亲食品集团
福建亲亲股份有限公司于1990年在中国福建晋江创立，是一家休闲食品品牌企业，生产和销售「亲亲」果冻和虾条、「香格里」调味品、米酒及相关系列休闲食品。2016年，亲亲食品集团通过亲亲食品集团（开曼）股份有限公司在香港上市。[1] 目前亲亲食品在全国有6处生产基地，销售网络遍布全国，并远销至欧美、俄罗斯及东南亚等海外市场。2020年1月7日，福建亲亲股份有限公司入选福建省农业产业化省级重点龙头企业名单。[2]
-
大闽国际
大闽国际成立于1995年，主营业务涵盖天然植物、海洋生物、天然矿物质三大领域，为全球市场提供茶、咖啡、草本、果蔬、五谷、藻类、天然甜味剂等原料及成品供应。产品能够应用于酒店餐饮、大健康食品、保健医药等各类渠道，为客户量身定制一站式解决方案。 大闽是可口可乐、康师傅、统一、亿滋食品、星巴克、无限极等大型食品饮料、餐饮连锁和保健品企业的供应商，产品已销往欧美、日本、东南亚等多个国家和地区。 大闽通过了ISO 9001、HACCP、ISO 22000、FSSC 22000、ISO 14001、BRC、有机加工（欧盟、美国）、Kosher、Halal等国际认证，并获得CNAS实验室认可。 大闽在2001年建立了大闽国际研发中心，并于2006年建立了国家人事部批准的“博士后科研工作站”。2008年、2017年，大闽先后获得“高新技术企业”、“福建省植物天然提取物生产标杆企业”等荣誉称号。[1]
-
康贝尔食品
北京康贝尔食品有限责任公司成立于1991年，前身是北京京源马大姐食品有限公司，主要业务为糖果、巧克力、果冻、北京特产及休闲食品等的研发、生产和销售，旗下品牌有「马大姐」「麦可滋」等。北京康贝尔食品有限责任公司被中国食品工业协会在2006年、2008年、2011年、2013年先后多次评定为“全国食品工业优秀龙头企业”。[1]连续5年被中国食品工业协会评为 “食品安全示范单位”、“食品安全优秀企业”。2005年被评为全国乡镇企业创名牌重点企业；2006年被国家农业部评为“全国农产品加工示范企业”。2005年，「马大姐」传统酥糖、高级酒心巧克力，分别被北京食品协会在举办的“北京国际餐饮食品博览会”上授予金奖、银奖；2018年1月，马大姐手撕面包、17°香手撕面包、牛轧1991被北京焙烤食品糖制品协会授予“北京金牌年货”。「马大姐」商标于2014年被国家工商行政管理局商标局评定为“中国驰名商标”。2013年推出的产品“麦可滋燕麦巧克力”获得第七届中国食品产业成长之星最具潜力新品奖。
