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  “柠开真我，出涩盖不住”，维他柠檬茶开启春季营销

  露营、户外骑行等细分市场实现接近50%的高增长”通过这次春季营销的一系列活动吸引年轻人。1潮流运动热潮涌动创造与年轻人交流的新机会在与年轻人交流方面维他柠檬茶有着丰富、成功的经验”在电音、游戏、二次元、国潮、艺术文化等年轻人扎堆的领域”以各种创新营销为年轻人带来新奇、好玩的体验。为他们追求真我、勇敢逐梦、体验多样人生输送正能量，这股热潮也为品牌与年轻人交流创造了新的机会“

  饮料行业网 1440阅读 27分钟前

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  从新品看趋势，食饮行业哪些细分赛道值得关注？

  食品饮料行业重点聚焦细分品类有哪些？食品饮料行业推出的一些新品，健康和养生是后疫情时代食品饮料行业主流的趋势之一。低卡、低脂在其他品类也会有一席之地。创新方向健康和功能已成为消费者在购买食品饮料时的首要考虑因素。当问及中国消费者食品/饮料中哪些产品特性值得花更多钱时，成为饮料品类创新的主要方向;养生、美容、助眠、免疫、补充能量......功能饮料市场一直十分活跃。

  食品饮料行业微刊 2176阅读 32分钟前

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  咖啡零售在抖音：瑞幸第二、雀巢第六

  众多新消费品牌也早已抢跑，在一级市场融资活跃的咖啡品牌也不例外。品类的GMV是天猫“排在前三的品牌分别为「四只猫」、「瑞幸咖啡Luckin coffee」和「连咖啡」。「连咖啡」在转型之后开始专注于抖音电商。抖音电商在冲调咖啡赛道的品牌相对较新，过去12个月GMV排名前十的品牌中，能看见「尝布」「果燃纤巧」「暴肌独角兽」「西贡Sagocafe」等新品牌。在抖音电商中排名靠前的咖啡零售品牌。

  饮品研究院 4258阅读 19小时前

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  咖啡怎么开始往奇奇怪怪的方向发展了？

  常规的创新已经不能满足这届咖啡品牌了。Saynice的扭蛋咖啡在社交网站上获得了不少年轻人的注意。咖啡连锁品牌DEAR BOX盲盒咖啡也于近日完成了A+轮融资。只能选择温度（热/冰）和品类（咖啡/茶饮/随意），茶饮品牌CoCo都可宣布现磨美式降价至3.9元/杯，消费者对咖啡豆、烘焙、冲泡手法都有了更全面的认知，高质量咖啡豆、地域口味的不同、烘培手法才是一杯咖啡的核心“

  联商网 4005阅读 19小时前

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  奈雪的茶2022年营收43亿，注册会员数增长31%

  其门店经营利润率约为11.8%，未来仍将坚持在一线、新一线及重点二线城市进一步提高市场渗透率，奈雪的茶注册会员数量2022年增长至约5660万名，营运情况和财务指标随即迅速改善，如外卖订单占比随着消费者重新回到线下消费而回落，同店收入和盈利能力都开始恢复等，奈雪门店在2023年1月、2月的表现进一步巩固了集团信心，奈雪将在收入和成本两方面持续发力优化。

  饮品研究院 3875阅读 19小时前

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  亚太茶饮新趋势

  但制造商需要将新奇和刺激融入到他们的饮料创新中，茶饮在世界各地一直是一种受欢迎的传统饮料，茶饮受到亚太市场消费者的青睐。我们的Red Label品牌推出了一种新的高端茶饮“尽管过去一年我们看到许多品类的商品成本都在上升”但茶饮是少数几个我们看到商品价格有所改善的品类之一，茶饮在价值和数量上对我们来说都保持着市场领先地位，另一个将茶饮视为重要业务驱动力的品牌是日本饮料巨头朝日。

  饮料行业网 3836阅读 23小时前

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  重整后的汇源果汁：瘦身聚焦中高浓度果汁，还计划重新上市

  会上汇源管理层透露了重整后的业务和战略调整情况。汇源果汁内部对现有SKU进行了大规模瘦身，目前汇源果汁的SKU数从385个减少至78个，未来汇源果汁产品的销售结构将按照高中低浓度，在中浓度果汁部分则以果肉多系列产品面对大众市场，汇源果汁也对现有的管理团队进行了年轻化调整，新的管理团队当天也公布了一系列市场拓展计划。汇源果汁则计划在稳固北方市场的基础上。

  饮品研究院 2.8w阅读 1天前

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  疯狂的即饮茶：康师傅190亿，统一129亿，农夫69亿……

  大幅碾压仅7.1%的包装饮用水产品增长比例。农夫山泉业绩增长的驱动力尤为明显——包装饮用水和茶饮，康师傅、统一、农夫山泉、娃哈哈、香飘飘等头部企业都在着手开发更高端、更健康的瓶装即饮茶。未来即饮茶市场将有望恢复增长态势，也带来了中国饮品巨头的业绩增长。康师傅陆续打造了红茶、绿茶、乌龙茶、果茶、柠檬茶等多元化产品体系。康师傅全年即饮茶（包含奶茶）销售190.35亿元。

  食业家 8914阅读 1天前

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  每日一品 | 剑指百亿销售目标，汇源以“超级果汽儿”促增长

  了解行业创新趋势，汇源超级果汽儿果汁汽水【上市时间】：汇源在电商平台上线气泡果汁新品“是中国果汁行业的代表品牌，形成了汇源果汁、汇源果业、汇源农业三大产业相互促进、共同发展的新格局,国中水务拟受让文盛资产参与汇源果汁重整设立的持股平台公司31.481%的股份；交易金额为8.5亿元……资本与消费者的关注为汇源的发展注入了新的动力，汇源也开始了多品类的布局，汇源推出果汁汽水新品。

  食业头条 6436阅读 1天前

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  豪赚84.95亿元，回顾农夫山泉“开挂”般的2022！

  包装饮用水产品2022年农夫山泉的包装饮用水产品录得全年收益182.63亿元，2022年包装饮用水即饮渠道的销售在疫情期间受到冲击。为促进中大规格包装饮用水的销售，农夫山泉推出了4.5L、6L等新容量规格产品，茶饮料产品农夫山泉的茶饮料产品持续受到消费者的认可和欢迎，统一中控2022年茶饮料营收约为69.57亿元，功能饮料产品疫情影响下，2022年功能饮料产品的全年收益为38.38亿元。

  食业头条 5.2w阅读 1天前

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  元气森林称要把山海关汽水打造成“高端的国宴饮料”

  近日，天津市国有经济深化改革强化合作集中签约。元气森林副总裁彭谨薇表示，对与天津国资国企的合作充满信心，目标是将让老字号‘山海关’汽水焕发新活力，用高品质、真果汁的含气饮料，助力民族饮料品牌复兴，让中华老字号发扬光大。把山海关汽水打造成为高端的国宴饮料。据了解，山海关汽水始于1902年。山海关汽水重装回归，近几年更获得“中华老字号”等荣誉。来源：人民网天津频道作者：史莺

  饮品研究院 9470阅读 1天前

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  苏打水困局：你卖的到底是水还是饮料啊？

  并对该企业的苏打水产品进行营销诊断，这不由得令我对苏打水这个行业担忧。头把交椅肯定是农夫山泉的天然水，排在其次的应该是纯净水的老大怡宝，更多人会替混在瓶装水里的苏打水捏一把汗的，因为苏打水属于弱碱性水，其本质就是一瓶妥妥的饮料产品，尽管还是有不少苏打水企业在品牌命名的时候带上“去与瓶装水里的巨头们进行硬碰硬呢？害了整个苏打水行业，导致整个苏打水行业都忘记了自己的“

  横向思维 7307阅读 1天前

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  一杯咖啡成就世界第一食品品牌，雀巢做对了什么？

  雀巢是中国及至全球企业的学习标杆，但真正成就雀巢食品帝国，也为雀巢的全球霸业创造了条件，雀巢作为瑞士的世界500强企业代表，的可溶性咖啡产品正式在瑞士推出“雀巢咖啡已经在全球30个国家有售。也为雀巢食品的全球霸业打开了战略，包括我们比较熟悉的嘉宝米粉、惠氏奶粉、脆谷乐谷物早餐、奇巧巧克力、宝 路薄荷糖、太太乐鸡精、徐福记糖果等(见图6-15)，3研发是第一推动力雀巢品牌之所以享誉世界。

  神农岛 3935阅读 1天前

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  三年连续正增长，农夫山泉是怎么做到的？

  但为什么只有农夫山泉能够在疫情三年间业绩增长超百亿的同时，这是得益于农夫山泉前瞻的渠道布局和渗透能力？农夫山泉还加速布局新零售渠道。打通了银行商城以及多家企业的APP私域……可以说只有你想不到的领域，更为农夫山泉构建起全渠道零售体系，让其真正成为拥有铜墙铁壁般渠道护城河的长销企业，农夫山泉一线员工和经销商就自发组织、自发运行，农夫山泉是这一时期唯一一家几乎全员在线。

  食品板 4430阅读 2天前

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  豆奶市场扩容空间巨大，豆本豆2022年收入22.66亿

  豆奶近年来消费者对健康与可持续发展理念的关注持续提升，随着消费者对豆奶营养认知度不断提升，得益于品类教育成果的逐步释放、产品生态的进一步丰富和渠道网络的不断完善，豆本豆持续引领产业发展，豆本豆联合权威机构与专家发布《豆奶营养健康与消费共识》，拓宽豆奶行业容量。最新研发工艺「天然零添加豆奶全豆生产技术」为消费者提供更健康、更全面的植物营养价值，并在有机全豆奶的产品基础上不断拓展出新。

  食业头条 6241阅读 2天前

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  可口可乐内地市场业绩出炉：442亿元！

  中国食品主要通过与可口可乐公司合作成立并持有65%权益的中粮可口可乐饮料有限公司从事饮料业务（为直观表达，现获授权经营可口可乐系列产品范围共计19个省级行政区域，中粮可口可乐汽水产品收入158.75亿元，经营区域内汽水品类市占率保持逾50%，带动果汁品类收入同比取得双位数增幅，经营区域内果汁品类销售额份额基本持平，中粮可口可乐现有约1万名销售人员。

  食业头条 2.9w阅读 2天前

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  无糖茶饮最新报告：销售额五年内10倍增长、 “不苦涩”将成品类升级重点方向

  目前国内知名饮料品牌如元气森林、农夫山泉、统一等都推出了无糖茶饮料产品，1无糖茶饮销售额五年完成10倍增长《白皮书》提到”中国消费者对健康饮食的需求增长还要高于全球整体水平，《白皮书》通过分析天猫淘宝平台近五年的无糖茶饮料销售额发现，将成推动无糖茶品类升级的关键点在对无糖茶口味的调研中“因此目前市面上的无糖茶产品基本都存在不同程度的苦涩味道。《白皮书》选取了消费者对主流无糖茶饮产品。

  饮品研究院 4870阅读 2天前

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  一颗椰子的突围：椰树向左，菲诺向右

  成立8年终于入驻了中国椰子的胜地——海南，让椰子品类迎来了爆发，菲诺就一跃成为了当年双11天猫国货植物蛋白饮料类目的“整个椰奶品类都在植物奶圈子里，进入前30的植物奶品牌里“全球椰基产品市场规模将从2021年的41.029亿美元增长到2027年的71.842亿美元“全球消费者对植物基饮食的日益认可，满足了消费者对天然甜味能量饮料的需求。那么新兴品牌的出现则彻底激发了其潜力。

  食研汇FTA 4130阅读 2天前

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  “老鹏友”的双向奔赴，东鹏饮料与韩红爱心相约新十年！

  爱有新生——韩红基金会十周年特别活动“以及医疗专家、明星志愿者等各界爱心人士共同出席，公益战略合作伙伴东鹏饮料集团董事长林木勤、副总裁蒋薇薇作为代表来到现场。东鹏饮料宣布与韩红基金会共赴新十年”将持续、坚定支持韩红公益事业，1爱有新生韩红基金会成立十周年活动开始。基金会发起人、理事韩红深情致谢十年公益路的坚定支持者。他们是因百人医疗援助义诊与韩红基金会结缘的患者。

  食品观察家 3595阅读 2天前

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  短短30年，瓶装茶市场就已经饱和了吗？

  新茶饮头部品牌的态度格外坚定——纯茶、气泡茶、果茶、牛乳茶……甚至连以前无法装瓶的鲜果、固态物，销量和品牌价值的持续增长是新茶饮品牌看中的关键。毕竟在新开门店成本大幅增加、市场竞争日趋激烈的现状下，两大新贵交出的答卷预示着它们在瓶装茶市场的光明前景：冰茶是瓶装茶饮市场最古老和广泛的品类之一，2便利即王道瓶装茶能逐渐从传统茶饮市场中突围而出，伊藤园又和老对手三得利先后推出了罐装绿茶。

  饮品研究院 7596阅读 3天前

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