西雅展(上海)好产品火热征集中
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北冰洋柠檬汽水【产品亮点】:北冰洋推出新品柠檬汽水,添加以色列进口浓缩柠檬汁,今夏的饮料市场掀起了一阵柠檬的热潮,不仅有可口可乐、农夫山泉等饮料巨头推新,北冰洋悄然推出了定价10元的汽水新品,这款产品添加了以色列进口浓缩柠檬汁”虽然北冰洋的推新赶上了柠檬的热点值得夸赞,国产老汽水的价格一直被多数消费者所诟病。北冰洋的柠檬汽水更是以均价10元的价格试探消费者的。
食业头条 1081阅读 3小时前
让咖啡行业震惊的开店速度。库迪咖啡品牌自身是否发展成了能和瑞幸咖啡正面,库迪咖啡的团队还有很多员工是一直跟随陆正耀从瑞幸咖啡转到库迪咖啡的老部下。陆正耀不仅沿用了过去瑞幸咖啡高速发展时期所采用的低价补贴、分享好友免费喝咖啡等屡试不爽的营销模板”库迪咖啡新开门店一两百米内必然会有瑞幸咖啡的店铺。贴着瑞幸咖啡开店的策略并非库迪咖啡首创。库迪咖啡不仅想用更低价的咖啡产品争夺用户”
FBIF食品饮料创新 1076阅读 4小时前
天猫第一波618预售正式启动,基于魔镜市场情报数据,iBrandi品创梳理天猫【咖啡/麦片/冲饮】首波销售额,以及截止5月28日预售全类目榜单如下。令人欣喜的是,依然有一些新锐品牌能在榜单中找到一席之地。在【咖啡/麦片/冲饮】类目中,三顿半以约5629万元销售额断层领先,之后依次为金典、永璞、奈斯派索、农夫山泉、认养一头牛和隅田川。
饮品研究院 3395阅读 7小时前
主流瓶装水企业早已扎堆。农夫山泉在都江堰投建在川内的第二个生产基地,但如果告诉你都江堰集聚了岷江丰富的雪山泉水资源、它还是国内首个省级长寿之乡,也通过水源地来展示产品的差异化。各大瓶装水企为满足产品结构多元化,中国矿泉水水源数量庞大。农夫山泉在全国拥有水源地约12个、百岁山水源地7个。已聚集了市面上几乎所有主流瓶装水品牌。初步梳理出这些瓶装水放大的卖点,瓶装水产品应用较为高频的词组主要有:
联商网 1423阅读 8小时前
可口可乐涨价的消息受到业内关注,今年以来已有多家饮品企业对旗下产品进行提价,可口可乐的产品售价未出现明显上涨,可口可乐的产品单价的复合增速为0.42%,可口可乐在中国市场最近一次大面积涨价是在2021年11月。500毫升可口可乐在中国区的建议零售价由3元涨至3.5元,可口可乐系列产品在北京市场的友宝无人零售渠道已断货一段时间,2多家饮品企业上调产品价格事实上。
凤凰网 1446阅读 8小时前
中国咖啡市场越来越不好闯,雀巢咖啡业务在中国市场的增长速度逐渐放缓甚至出现下滑,此次推出新品也被业界认为是雀巢在寻找新的增长点,消费者对在家制作冰咖啡的产品需求也不断增加,选择在中国市场首发体现了雀巢对中国的重视,与近年来雀巢咖啡业务的增长放缓或许有一定的关系,雀巢在中国的咖啡业务有两位数的高增长。中国咖啡市场在2013-2018年期间高速发展,中国咖啡行业的市场竞争不断加剧。
和讯网 1083阅读 12小时前
关于可口可乐再次涨价的消息可谓铺天盖地。今年成都、北京等地多个终端的可口可乐都进行了不同程度的涨价:对于涨价可口可乐并未做出官方回应,目前来看可口可乐的涨价更像是一种渠道端自发行为,500毫升可口可乐在中国的销售价格上涨0.5元至3.5元“可口可乐的售价一直没有出现明显上涨,今年苏丹武装冲突持续让全球的碳酸饮料制造商感到无比焦虑。全球主要碳酸饮料生产商可能在几个月内就会面临断供危险。
食品板 3502阅读 12小时前
称北京、成都等地可口可乐终端价格均出现不同程度地上涨,也有不少消费者反映发现自己身处的地区可口可乐有涨价的情况。(可口可乐罐装500ml)上个月进货商给我们的价格上调了几毛钱”经典500ml瓶装的可乐官方建议零售价从3元上涨到3.5元“可口可乐将提高饮料价格。以应对大宗商品成本上涨的影响,去年可口可乐出现了增收不增利的情况,可口可乐近年在中国市场价格上涨的原因。
百度 1803阅读 1天前
紧随其后的是预制菜10个、新式茶饮和咖啡各有8个。三只松鼠、瑞幸咖啡、元气森林、喜茶等耳熟能详的品牌名列前茅,概念、出道即红的场景玩家——好望水(hopewater)同样榜上有名。这个新式草本气泡果汁品牌隶属于上海肆望,想找一款饮料满足食客需求,中国饮料市场主要以果汁和汽水为主,普通果汁无法配合烤串辛辣的味道。他们首先瞄准了市场接受度高、酸甜解腻果品“提升用户口感的同时与传统山楂饮料区分开来。
百度 2172阅读 1天前
天眼查App显示,杭州娃哈哈科技有限公司、杭州娃哈哈集团有限公司申请的“一株具有改善抑郁功效的乳酸乳球菌及其应用”获专利授权。摘要显示,本发明的乳酸乳球菌Lactococcus lactis WHH2078具备良好的黏附特性、耐酸耐胆盐特性和肠道屏障保护功能,能够显著下调血清皮质酮水平,通过回调体内抑郁相关神经因子缓解抑郁/焦虑样行为,具有显著的改善抑郁功效;发酵特性优良,可应用于发酵乳中。
凤凰网 1660阅读 1天前
图片来源@视觉中国奶底对于茶咖品牌而言是不可缺少的原材料,是一杯茶咖饮品销量的决定性因素之一,甚至有部分奶制品品牌的营收与茶咖赛道深度绑定,可以替代奶粉添加在其他食品中以增加产品的风味。植脂末被各大奶茶品牌广泛运用。一些新茶饮品牌不再执着于将植脂末作为主要的奶基底。鲜奶的入局改变了新茶饮赛道的格局,唯品、明治、味全三个鲜奶品牌几乎占据了所有的精品咖啡馆,力求凭借特色乳制品为品牌带来竞争优势。
百度 1313阅读 1天前
上一篇文章《纵观国内能量饮料市场发展的成功之路》提到国内能量饮料市场正进入楚汉诸侯争霸阶段,一众传统饮料大佬的加入和资本市场的看好更加剧了这一板块的动荡。淘宝@RedBull红牛旗舰店下面我们通过国内和国外两支产品体系的发展现状,第二名东鹏虽然以100亿元的销售额短暂拉开了与乐虎、体制能量等产品的销量差距,消费者似乎并不愿意为这些看似新颖的罐装产品买单。
FBIF食品饮料创新 1269阅读 1天前
如何构建品牌并扩大影响力成为新茶饮行业的要事,新茶饮品牌喜茶与近百年历史的意大利奢侈品牌FENDI联名饮品上市。品牌营销资深人士梁丽指出!而且重点是让消费者相信产品与值得追求的生活方式相关联。喜茶与藤原浩、梦华录、甄嬛传等经典IP联合展开的5个人气品牌活动”利用QQ的经典头像系列、QQ社交用语来打造情感营销活动。如果品牌能够借助这个情感触点展开营销活动。
百度 1030阅读 2天前
咖啡市场的进一步下沉与咖啡需求的品质化、精品化升级,虹桥国际咖啡港联合美团、上海交通大学文化创新与青年发展研究院、第一财经商业数据中心(CBNData)共同发布《2023中国城市咖啡发展报告》,深入解析中国城市咖啡产业的发展趋势及五大城市的咖啡文化现状,星巴克、瑞幸等头部品牌通过自建烘焙工厂开启自供新局面,性价比咖啡驱动品类日常化《2023中国城市咖啡发展报告》调研数据及美团外卖近3年数据显示。
联商网 1228阅读 2天前
很多功能性饮料品牌把重点放在功能性而不是口味上,口味在吸引消费者并长期保持兴趣方面发挥着重要作用。他们更有可能尝试吸引人的口味而不是功能性的新饮料。口味体验确实是最迫切的需求。口味是一个熟悉且容易理解的概念——尤其是在消费环境中,对于初次接触功能性饮料的消费者来说尤其如此。今天的功能性饮料消费者报告说,他们对补水声明和添加维生素和电解质的饮料的参与度高于更多的利基功能和成分:
饮料行业网 1562阅读 2天前
还是暴雷之后追求盈利,瑞幸是一家营销驱动的公司,但早年它几乎不给用户原价购买的机会。咖啡配送对时效要求很高,砸出了一个和星巴克同等声量的品牌。洗牌了整个咖啡市场。中国现磨咖啡市场格局是这样的:但没有一家成规模的连锁品牌。但老对手Costa之类的品牌就难受了。就很少再有人把星巴克和Costa相提并论了。便利店咖啡会成为中国平价咖啡最主要的形式。便利店终究输给了垂类品牌。
FBIF食品饮料创新 1230阅读 2天前
今麦郎冰红茶包装全面焕新。产品的品牌形象非常重要,而产品的瓶标则是品牌形象的重要组成部分。重新设计并更新瓶标的广告语,能够帮助品牌更好地传递产品核心价值,下面来看下今麦郎的更新变化。冰爽”的蓝色升级为更加醒目、充满张力的红色,同时保留了冰块形状的剪影。整个瓶身包装,通过精细的线条刻画出一杯冰红茶作为主视觉,浸满冰块的红茶点缀着切开的柠檬,冰爽”刺激人们对产品的味觉联想。
零售生意经 2148阅读 2天前
1传统茶饮大国引领全球新风尚2020年底中国茶饮市场总规模达到4100亿元人民币,中国茶饮市场每年年复合增长率约14%左右。2植物奶基底新茶饮掀起健康环保风潮根据中国连锁经营协会的定义,2021年上半年中国消费者偏好新茶饮类型中,在消费者常购买的新茶饮奶制品种类中,3植物奶赋能新茶饮创新升级01 植物奶的营养成分随着消费需求的升级,用植物奶来代替牛奶对大多数人群更友好。
食研汇FTA 1411阅读 2天前
茶小开正山小种红茶饮料【上市时间】:茶小开无糖纯茶系列推出新品“选用天然代糖⾚藓糖醇中和纯茶的苦涩感,旗下拥有水果茶、花草茶、养生茶、原叶茶、冷泡茶、茶饮料等多个产品线,成为青年品质茶饮的领导品牌,随着消费者健康意识的提升和市场教育的成熟。亿欧智库发布《2023中国无糖茶饮行业白皮书》显示,2022年无糖茶饮的市场规模约为73.8亿,预计到2025年无糖茶饮市场规模将正式突破百亿大关。
食业头条 5282阅读 3天前
01Oatly在英推出主打无糖的燕麦饮近日,Oatly在英国推出了四款燕麦饮新品,主要面向寻求饮料口味更温和的购物者。该品牌的整个系列不含添加糖或甜味剂。但Oatly在生产过程中通常会从燕麦中分解出更多的碳水化合物,卡夫亨氏宣布首次面向全美各地的家庭推出以煎饼为灵感的 IHOP® 咖啡,03恒天然在新加坡推出泡腾式益生菌粉饮料近日。
饮料行业网 1318阅读 3天前
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企业之窗
换一换
伊利
内蒙古伊利实业集团股份有限公司,前身为1956年成立的呼和浩特回民区养牛合作小组,1993年改制成立伊利实业股份有限公司,1997年成立伊利集团。 伊利旗下拥有「伊利」母品牌及20余个子品牌,其中母品牌「伊利」(产品)和「金典」「安慕希」年销售收入位居200亿级阵营,「优酸乳」年销售收入突破100亿。截止2021年,伊利旗下液奶、奶粉、酸奶、奶酪、冷饮等产品已覆盖全球60多个国家和地区,在亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等乳业发达地区构建有生产基地。 伊利建立了多个领先的技术研发和产学研合作平台。其中,国家认定企业技术中心、乳品深加工技术国家和地方联合工程研究中心、全国冷冻饮品标准化技术委员会秘书处、国家乳制品加工技术研发专业分中心、国家乳肉检测中心的乳品检测研究室等属于国家级别的研发创新平台。此外,伊利建立了乳制品功效与感官研究院士专家工作站、内蒙古自治区乳品深加工技术与乳品安全企业重点实验室、伊利集团博士后科研工作站等研发平台。 伊利是2008年北京奥运会、2019武汉军运会、2022年北京冬奥会、2010年上海世博会、2016年杭州G20峰会合作伙伴。同时伊利也是世界经济论坛、博鳌亚洲论坛、世界互联网大会等顶级峰会的合作伙伴。 2020年1月3日,上榜2019年上市公司市值500强,排名第62。 2020年1月7日,入选2019年全国农产品加工业100强企业名单,综合排名第4。 2020年5月10日,“2020中国品牌500强”排行榜发布,伊利排名第108位。 2020年5月13日,伊利股份名列2020福布斯全球企业2000强榜第792位。 2021年4月,入选2020年全国农业产业化龙头企业100强名单。 2022年9月,伊利股份位列“2022中国企业500强”排行榜第225位。
洽洽食品
洽洽食品股份有限公司成立于2001年8月9日,主要生产坚果炒货类休闲食品,是一家现代休闲食品企业。洽洽食品系列产品有洽洽红袋香瓜子、洽洽蓝袋风味瓜子、洽洽小黄袋每日坚果、洽洽小蓝袋益生菌每日坚果等。 2021年,洽洽食品获评艾媒金榜(iiMedia Ranking)发布的《2021年中国新春零食礼包礼盒品牌线上发展排行榜单TOP10》TOP9。 2020年6月1日,洽洽食品入选安徽省农业产业化省级重点龙头企业名单。2019年12月16日,洽洽食品入选“农业产业化国家重点龙头企业名单”。
恒天然中国
恒天然集团大中华区总部位于上海,同时在中国多个省份和地区(含中国香港、中国台湾)设有分公司,共同推进恒天然中国区业务。中国是恒天然集团最重要的战略市场之一。 恒天然中国业务涵盖原料业务、餐饮服务、消费品牌等多个领域。恒天然旗下乳制品品牌包括「安佳」「安满」「安怡」等,提供液态奶、奶粉等产品。同时,恒天然中国提供3,000多种食品原料,涵盖乳粉、乳脂、干酪、乳蛋白等普通食品原料与「NZMP」益生菌等新食品原料。恒天然中国餐饮服务业务为烘焙、餐食、饮品行业提供奶油、奶酪等产品,业务覆盖中国385多个城市,并在北京、上海、广州和成都开设了恒天然应用中心。[1] 恒天然集团(Fonterra Co-operative Group)也称恒天然合作社集团有限公司,总部位于新西兰奥克兰。2001年,新西兰三大乳品公司Kiwi Cooperative Dairies、New Zealand Dairy Group和The New Zealand Dairy Board合并成为恒天然乳品公司(Fonterra Brands Holdings Pte. Ltd),2006年,恒天然乳品公司整合旗下所有事业体,恒天然乳品集团正式成立。 2019-2020年,恒天然连续两年获得由卓越职场研究所(Great Place to Work Institute)颁布的“大中华区最佳职场”奖项[3];2020年,恒天然旗下安佳品牌斩获TMA移动营销“年度最具移动营销创新力品牌”大奖。[4]
达利食品集团
达利食品集团诞生于历史文化名城、东亚文化之都泉州。自1989年创办至今,历经三十年飞速发展,达利食品集团已成长为位列中国民营企业500强的综合性现代化食品企业集团。2015年11月20日,集团于香港联交所主板挂牌上市(股份代号:3799.HK)。 达利食品集团在全国18个省区建立21家子公司共36个食品、饮料生产基地,1个马铃薯全粉生产基地,1家包装彩印公司。达利食品集团专注食品行业,形成食品、饮料两大支柱齐头并进的产业结构。旗下有「达利园」糕点、「好吃点」饼干、「可比克」薯片、「和其正」凉茶、「达利园」花生牛奶、「乐虎」功能饮料,「豆本豆」豆奶、「美焙辰」短保面包等品牌。2020年7月,2020年《财富》中国500强排行榜发布,达利食品集团有限公司排名第432位。2020年9月10日,中华全国工商业联合会发布2020中国民营企业500强榜单, 达利食品集团有限公司排名第474位。
嘉吉中国
嘉吉公司成立于1865年,是一家集食品、农业、金融和工业产品及服务为一体的多元化跨国企业集团。嘉吉公司业务覆盖全球70余个国家/地区,拥有员工155,000余名。 嘉吉公司于1971年正式进入中国市场,中国总部位于上海。 嘉吉中国业务涵盖粮油(农业供应链)、动物健康与营养、蛋白、淀粉淀粉糖与增稠稳定、金属与船运、贸易融资结算与风险管理。此外,嘉吉中国也提供可可与巧克力、工业产品、高品质食品原料等其他业务。 嘉吉中国是中国谷物与油籽的主要供应商和贸易加工商之一,提供的产品与服务包括谷物与油籽压榨、餐饮用油、植物特种油脂、烘培油脂等。嘉吉粮油目前在中国共经营六家加工厂:其中三家在广东省,一家在江苏省,一家在河北省,一家在山东省。 嘉吉蛋白为客户提供优质的鸡肉、牛肉及植物蛋白产品,旗下拥有「太阳谷」肉类电商品牌与「植启」植物肉品牌,并在安徽滁州地区运营集饲料生产孵化养殖、肉类初加工和深加工于一体的全产业链项目。 嘉吉淀粉淀粉糖及增稠稳定事业部能够为食品饮料餐饮客户提供包括玉米淀粉、高果糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖浆等产品。同时,还具有丰富的特种配料产品线,包括变性淀粉、糖醇、甜菊糖、天然维生素E、植物甾醇、功能性健康原料等。嘉吉配料产品广泛应用于茶饮咖啡,瓶装饮料、乳品、糖果、焙烤食品、方便食品、婴儿奶粉、冷冻甜点、水果蔬菜制品、肉制品等领域。 在食品解决方案创新方面,嘉吉在上海和北京拥有两家创新中心。嘉吉上海创新中心整合了嘉吉在蛋白、精炼油、甜味剂、淀粉、可可、增稠稳定等领域的资源和优势,为中国客户发掘风味、开发创新食品。嘉吉北京创新中心拥有北京感官实验室、42名科学家,为饮料、乳品、烘焙、糖果、肉制品等食品客户提供知识与技术支持,服务产品研发设计。 嘉吉遵循全球统一的食品安全体系,通过并实施了ISO 9000质量管理体系认证、FSSC 22000食品安全体系认证。同时,嘉吉履行社会责任,至2021年底,嘉吉中国共为353万(人次)农民提供动物养殖培训,植树超120,000棵,贡献志愿服务超290,000小时。2018年,嘉吉中国获公益时报 “中国企业社会责任推动奖”。