西雅展（上海）好产品火热征集中
食业头条 阅读0
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“中国羊奶营养科普行动发布会暨百名营养师进富平科学推荐好羊奶活动”即将举办！
中国羊奶营养科普行动发布会暨百名营养师进富平科学推荐好羊奶活动”本次活动特别邀请到了羊乳界营养普及大使、农业农村部西北农林科技大学奶山羊研究室主任曹斌云”深刻分析推动羊奶产业发展对于强健国民体质的重要意义，陕西省名中医曹晓菊将发表演讲——《羊乳珍稀营养，国家注册营养师、高级儿童营养师、美食作家蓝冰滢的演讲主题为《补充羊乳好蛋白。龙头企业集中推介羊奶好产品作为，在富平奶山羊产业发展的过程中。
新乳业 1033阅读 7小时前
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伊利用17年，整了个大活
企业的ESG（环境、社会和公司治理）是这几年挺火的话题，前阵子伊利发布了一份社会责任报告。会发现事情并不简单：伊利已经连续17年发布了社会责任报告。在这段足够一个新生儿成长到去参加高考的岁月里，依然认可这件事情值得做。伊利举办了【伊利集团ESG与社会价值论坛暨伊利集团ESG“这些是区别于单纯的盈利能力和业务状况之外，那前者就是在展现这家公司的精神是否健康。
乳业研究 1179阅读 11小时前
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中国网络零售TOP100出炉，这家乳业力压物美和永辉
中国连锁经营协会联合德勤发布了2023中国网络零售Top100榜单，京东、阿里、唯品会位居前三名；沃尔玛、高鑫零售（大润发）、叮咚买菜、物美、永辉超市也纷纷挤进了20强。物美和永辉超市的网络销售额，本次企业总销售额超2万亿元，来自前20强企业的网络销售额占比超过九成，top100企业的网络销售额门槛上涨到了5亿。从企业类型来看，消费品企业达50家，占top100网络销售比重为18.6%；
食品板 1294阅读 14小时前
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上市乳企年报：普遍增收不增利，光明和飞鹤等企业双下滑
除了少量公司营收和净利润双增长外”南都湾财社记者分别从奶粉、低温鲜奶和原奶三大较为活跃和关注度较高的板块进行分析，只有伊利、蒙牛、新乳业、皇氏集团、天润乳业和庄园牧场6家企业表现营收净利双增，而光明乳业、飞鹤等10家企业营收净利双降，但是有14家企业净利润出现同比下滑，同比下滑最严重的是品渥食品、三元股份和原生态牧业，雅士利、贝因美、一鸣食品、麦趣尔这4家企业均在2022年出现亏损。
百度 1298阅读 1天前
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深耕肠道大健康，光明乳业又获奖了！
重磅发布《2023肠道产业发展白皮书》，深度探讨肠道产业的未来发展，肠道健康问题备受关注，深耕肠道大健康光明乳业作为中国领先的高端乳品引领者。形成了基础科学推动产品创新研发、科研成果落地转化、产学研用紧密结合的研发体系，实验室拥有的国际发明专利数量在国内乳企中处于领先地位，光明乳业就正式成为中国探月工程战略伙伴和质量保障对标合作企业。光明乳业成为国内乳制品行业首家搭乘航天器将菌株送去外太空。
食品观察家 1114阅读 1天前
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花花牛乳业集团摘得两项殊荣
由河南日报社、河南省人民政府国有资产监督管理委员会、河南省地方金融监督管理局、河南省工业和信息化厅、河南省慈善联合总会主办的2022河南社会责任企业暨社会责任突出贡献企业家颁奖盛典在绿树成荫、风景秀丽的郑州黄河迎宾馆盛大举行。2022河南社会责任企业年度企业奖”2022河南社会责任企业年度领军人物”河南省受表彰企业、企业家代表等200余人参加了本次颁奖盛典活动，河南社会责任推选活动。
奶牛微刊 1340阅读 1天前
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恒天然宣布2023财年第三季度业绩报告
*非美国通用会计准则（GAAP）财务信息恒天然在讨论财务业绩时使用了多条非GAAP财务衡量标准。非GAAP的财务衡量标准没有被新西兰国际财务报告准则所定义或规定。因为它们对业务的基本业绩提供了有价值的洞察。它们可以在内部用于评估业务单位的基本业绩和分析业绩趋势。这些衡量标准并非在所有公司间统一定义或使用，非GAAP财务衡量标准不应被单独看待。
恒天然 1246阅读 2天前
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战略布局乳业稀缺资源，伊利在新西兰投建乳铁蛋白工厂
以及威士兰乳业员工代表、合作伙伴代表等出席开工仪式。乳铁蛋白是乳业发展的重要战略性稀缺资源，提升全球行业话语权，将为伊利和威士兰构筑更具竞争力的发展格局，对于深化全球高附加值市场布局，按照全球最高标准建设的乳铁蛋白工厂正式开工建设：未来威士兰乳业将在伊利全球运营体系中发挥更大价值，是国际上最早开展乳铁蛋白生产和销售的公司之一，其高品质产品赢得全球行业的一致认可。凭借全球领先的投资、产能和工艺。
奶牛微刊 1126阅读 2天前
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这两类乳制品，进口量大增！
对最新乳制品贸易概况、乳制品进口、乳制品出口、种牛进口等进行了汇总分析。液态奶-30%至25万吨2023年1-4月我国共计进口各类乳制品102.3万吨，进口乳制品折合生鲜乳641万吨，同比-15.6%（干制品按1:大包粉、奶油、炼乳和液态奶进口量大减，主要来自新西兰占44.1%、欧盟占27.7%、美国占23.2%。同比+0.2%（干制品按1:同比-12.2%，进口额1.39亿美元。
新乳业 1353阅读 2天前
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股权转让、大股东变更……这家乳企要加速独立上市了？
审议通过了《关于公司转让控股子公司部分股权暨关联交易的议案》，）35%的股权以人民币4.38亿元转让给公司关联方广东筠诚投资控股股份有限公司（以下简称“筠诚控股持有温氏乳业42.45%的股权，温氏乳业可自协议签订之日起10年内无偿使用带有“筠诚控股应促使温氏乳业在实际控制人变更为温氏家族以外的主体事项涉及的交易协议签署之日起30日内将带有“
新乳业 1244阅读 2天前
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母乳低聚糖（HMOs）缘何成为乳界“贵族”
3364）据新思界产业研究中心发布的《2022-2026年中国母乳低聚糖（HMOs）行业应用市场需求及开拓机会研究报告》显示，合成生物学的迅猛发展为母乳低聚糖（HMOs）的工业化生产、应用场景带来更多可能性。母乳低聚糖（HMOs）可通过促进婴儿肠道内双歧杆菌等有益菌的生成，母乳低聚糖（HMOs）通过模拟受体糖链结构而合成病原体，全球多国/地区已对母乳低聚糖（HMOs）的核心成分2'
食研汇FTA 1279阅读 3天前
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中国乳品企业科技创新30强榜单：伊利、蒙牛、光明位列前三
本榜单综合各乳品企业的外观专利数量、发明专利数量和实用新型专利数量（数据截至2023年4月4日。且只计入有效状态的专利数量）进行评分制榜，企业的发明专利数量对科技创新分数的影响权重最大，以上企业在专利数量方面处于行业领先地位。各乳企在不同的专利类型上都具备独特的优势，下面是乳制品企业在不同类型专利上的排名情况。伊利、光明、蒙牛强势领先在三项专利中：突显了三家企业在技术创新和研发方面的强大实力。
FBIF食品饮料创新 1361阅读 3天前
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阳光乳业：继续以低温保鲜奶为重心，大力发展这些市场
公司建立了以低温产品为主的差异化产品结构，并就发展战略、市场拓展、奶源等问题与投资者进行了交流。江西市场乳制品年消费约50亿元，目前全国大型乳制品企业都有产品在江西市场销售。其中部分品牌在江西市场已发展二十多年，阳光乳业在江西市场深耕多年。公司差异化的送奶上户模式在江西市场建立了核心竞争优势，阳光乳业在江西市场发展空间广阔，重点推动送奶上户销售模式，公司江西省内和省外市场拓展计划是什么“
新乳业 1274阅读 3天前
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艾恩摩尔再携天然草饲奶油亮相中国国际焙烤展
用口味纯净、奶味浓郁、品质天然的爱尔兰草饲奶油为更多餐饮伙伴提供专业且创新的原料解决方案。1百年乳企焕新出发引领健康烘焙新趋势艾恩摩尔作为爱尔兰久负盛名的乳品品牌，艾恩摩尔专业奶油完美契合了天然、健康、少添加的时下消费需求，再一次体现了艾恩摩尔专业奶油的健康属性和烘焙魅力，2独特草饲奶油带来健康烘焙新体验本次展会期间。针为中国客户举办了一场专业奶油品鉴分享会。
新乳业 1038阅读 3天前
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《A2型牛奶趋势洞察白皮书》发布：增速为普通常温牛奶7倍
《A2型牛奶趋势洞察白皮书》（以下简称白皮书）由京东超市联合东北农业大学等共同发布，通过对近3个月内购买A2型常温液奶的用户进行在线调研，围绕A2 β-酪蛋白牛奶的消费偏好、市场表现、发展趋势进行了深度洞察。具备更亲和饮用体验的A2 β-酪蛋白纯牛奶，属于更亲和肠胃、促进营养物质吸收的好牛奶，80%的消费者更愿意购买亲和肠胃、好吸收的牛奶制品，多数消费者了解A2型牛奶的优点。
奶牛微刊 1070阅读 4天前
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皇氏集团：布局光伏业务是公司乳业的产业延伸并非跨界
皇氏集团发布投资者关系活动记录表。投资者们十分关注与皇氏集团水牛奶业务相关的问题，公司在这条赛道如何布局？拥有更高的蛋白质效率比：奶水牛种源芯片“战略、万头奶水牛智慧牧场、年产百万吨级的智能化加工厂集群到营销端”全产业链扎实推进”但随着皇氏种业战略的实施和多个万头牧场的相继落地，原料的问题也会得到解决，进入光伏业务领域“布局产业前端”并通过在牧场、乳品加工厂建设光伏电站等方式”
奶牛微刊 2579阅读 4天前
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内蒙古托克托县：凝心聚力跑出奶业振兴“加速度”
走进伊利现代智慧健康谷项目托克托县奶牛养殖园区3号牧场项目施工现场，3号牧场作为园区项目建设之一，奶牛养殖规模化、标准化、机械化、组织化水平显著提高。项目建设完成后可容纳2.7万头奶牛，目前已经建成的规模可容纳1.2万头奶牛。托克托县古城镇依托伊利现代智慧健康谷托克托县奶牛养殖园区项目”扩大粮饲兼用型作物种植面积占比70%以上，五申镇把本地特色种植资源与现代草业及产业链伙伴有效结合起来。
奶牛微刊 1125阅读 4天前
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燕塘乳业：这类渠道收入占比最大
燕塘乳业凭借稳定优质的奶源、新鲜安全的产品质量、区域品牌影响力、差异化的产品品类、完善封闭的冷链配送、覆盖率高的立体销售网络、强大的产品研发及智能工厂生产技术等优势，围绕奶源布局、学生奶产品推广、市场拓展、经销商管理等话题展开了交流。1提高生鲜乳质量加强自有奶源基地建设燕塘乳业位于广东省，燕塘乳业不断加强自有奶源基地建设。
新乳业 1011阅读 4天前
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常温乳酸菌，在乡镇市场如何焕新？
国内常温乳酸菌饮品的市场规模从77.2亿元增长至148.8亿元，再加上常温酸奶在下沉市场的普及以及消费者对健康的重视，对于企业来说怎样令常温乳酸菌产品在下沉市场重新焕发活力也成为了较重要的方向。占领更多渠道常温乳酸菌产品属于含乳饮料的一个细分品类，而常温乳酸菌产品对于产品的销售渠道要求较低，铺货的速度以及市场渗透率远远高于低温乳酸菌饮品。
凤凰网 1323阅读 5天前
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植物基乳品市场正在走向成熟
乳制品替代品市场预计将以9%的复合年增长率增长，2022年植物性零售市场的价值就达到80亿美元。植物性牛奶替代品部分的销售额为28亿美元，全欧洲植物性乳制品的销量实现了两位数的增长。但味道和价格平价可能是植物性产品最重要的因素。尽管越来越多的乳制品公司正在进入替代品市场。品牌和零售商可能会吸引更多的消费者——尤其是那些既消费乳制品又消费替代品的混合消费者。
食品饮料行业微刊 1194阅读 5天前
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企业之窗
换一换
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洽洽食品
洽洽食品股份有限公司成立于2001年8月9日，主要生产坚果炒货类休闲食品，是一家现代休闲食品企业。洽洽食品系列产品有洽洽红袋香瓜子、洽洽蓝袋风味瓜子、洽洽小黄袋每日坚果、洽洽小蓝袋益生菌每日坚果等。 2021年，洽洽食品获评艾媒金榜（iiMedia Ranking）发布的《2021年中国新春零食礼包礼盒品牌线上发展排行榜单TOP10》TOP9。 2020年6月1日，洽洽食品入选安徽省农业产业化省级重点龙头企业名单。2019年12月16日，洽洽食品入选“农业产业化国家重点龙头企业名单”。
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达利食品集团
达利食品集团诞生于历史文化名城、东亚文化之都泉州。自1989年创办至今，历经三十年飞速发展，达利食品集团已成长为位列中国民营企业500强的综合性现代化食品企业集团。2015年11月20日，集团于香港联交所主板挂牌上市（股份代号：3799.HK）。 达利食品集团在全国18个省区建立21家子公司共36个食品、饮料生产基地，1个马铃薯全粉生产基地，1家包装彩印公司。达利食品集团专注食品行业，形成食品、饮料两大支柱齐头并进的产业结构。旗下有「达利园」糕点、「好吃点」饼干、「可比克」薯片、「和其正」凉茶、「达利园」花生牛奶、「乐虎」功能饮料，「豆本豆」豆奶、「美焙辰」短保面包等品牌。2020年7月，2020年《财富》中国500强排行榜发布，达利食品集团有限公司排名第432位。2020年9月10日，中华全国工商业联合会发布2020中国民营企业500强榜单， 达利食品集团有限公司排名第474位。
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康贝尔食品
北京康贝尔食品有限责任公司成立于1991年，前身是北京京源马大姐食品有限公司，主要业务为糖果、巧克力、果冻、北京特产及休闲食品等的研发、生产和销售，旗下品牌有「马大姐」「麦可滋」等。北京康贝尔食品有限责任公司被中国食品工业协会在2006年、2008年、2011年、2013年先后多次评定为“全国食品工业优秀龙头企业”。[1]连续5年被中国食品工业协会评为 “食品安全示范单位”、“食品安全优秀企业”。2005年被评为全国乡镇企业创名牌重点企业；2006年被国家农业部评为“全国农产品加工示范企业”。2005年，「马大姐」传统酥糖、高级酒心巧克力，分别被北京食品协会在举办的“北京国际餐饮食品博览会”上授予金奖、银奖；2018年1月，马大姐手撕面包、17°香手撕面包、牛轧1991被北京焙烤食品糖制品协会授予“北京金牌年货”。「马大姐」商标于2014年被国家工商行政管理局商标局评定为“中国驰名商标”。2013年推出的产品“麦可滋燕麦巧克力”获得第七届中国食品产业成长之星最具潜力新品奖。
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雀巢中国
雀巢大中华大区，总部位于北京，是雀巢全球五个大区之一。雀巢在中国的业务发展历史可追溯到1908年，在上海开设了其在华的第一家销售办事处。 雀巢中国的业务涵盖咖啡、饮用水、糖果巧克力、冷冻食品、乳制品、调味品、科学营养解决、专业餐饮解决方案等，旗下品牌包括「雀巢咖啡」「Perrier」「圣培露」「徐福记」「惠氏」「太太乐」等。 雀巢在中国销售的产品中，90%以上在本地生产。雀巢在中国共运营22家工厂、3个研发中心（北京、东莞、深圳）、5个创新中心（上海、青岛、泰州、天津和哈尔滨）、奶牛养殖培训中心和谷物能力中心（哈尔滨）、雀巢咖啡中心（普洱）、食品安全研究院（北京）和4个客户交流中心，雇佣超过2.6万名员工。 雀巢集团成立于1866年，总部位于瑞士韦威，是全球知名的食品饮料公司。雀巢产品在186个国家均有销售，拥有超过2,000个品牌，涉及婴儿营养、饮用水、咖啡、糖果巧克力、宠物食品、专业餐饮解决方案、乳制品、健康科学、冷冻食品、调味品等领域。2020年，雀巢集团营业额为843亿瑞士法郎，全球拥有27.3万名员工。[1]
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嘉吉中国
嘉吉公司成立于1865年，是一家集食品、农业、金融和工业产品及服务为一体的多元化跨国企业集团。嘉吉公司业务覆盖全球70余个国家/地区，拥有员工155,000余名。 嘉吉公司于1971年正式进入中国市场，中国总部位于上海。 嘉吉中国业务涵盖粮油（农业供应链）、动物健康与营养、蛋白、淀粉淀粉糖与增稠稳定、金属与船运、贸易融资结算与风险管理。此外，嘉吉中国也提供可可与巧克力、工业产品、高品质食品原料等其他业务。 嘉吉中国是中国谷物与油籽的主要供应商和贸易加工商之一，提供的产品与服务包括谷物与油籽压榨、餐饮用油、植物特种油脂、烘培油脂等。嘉吉粮油目前在中国共经营六家加工厂：其中三家在广东省，一家在江苏省，一家在河北省，一家在山东省。 嘉吉蛋白为客户提供优质的鸡肉、牛肉及植物蛋白产品，旗下拥有「太阳谷」肉类电商品牌与「植启」植物肉品牌，并在安徽滁州地区运营集饲料生产孵化养殖、肉类初加工和深加工于一体的全产业链项目。 嘉吉淀粉淀粉糖及增稠稳定事业部能够为食品饮料餐饮客户提供包括玉米淀粉、高果糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖浆等产品。同时，还具有丰富的特种配料产品线，包括变性淀粉、糖醇、甜菊糖、天然维生素E、植物甾醇、功能性健康原料等。嘉吉配料产品广泛应用于茶饮咖啡，瓶装饮料、乳品、糖果、焙烤食品、方便食品、婴儿奶粉、冷冻甜点、水果蔬菜制品、肉制品等领域。 在食品解决方案创新方面，嘉吉在上海和北京拥有两家创新中心。嘉吉上海创新中心整合了嘉吉在蛋白、精炼油、甜味剂、淀粉、可可、增稠稳定等领域的资源和优势，为中国客户发掘风味、开发创新食品。嘉吉北京创新中心拥有北京感官实验室、42名科学家，为饮料、乳品、烘焙、糖果、肉制品等食品客户提供知识与技术支持，服务产品研发设计。 嘉吉遵循全球统一的食品安全体系，通过并实施了ISO 9000质量管理体系认证、FSSC 22000食品安全体系认证。同时，嘉吉履行社会责任，至2021年底，嘉吉中国共为353万（人次）农民提供动物养殖培训，植树超120,000棵，贡献志愿服务超290,000小时。2018年，嘉吉中国获公益时报 “中国企业社会责任推动奖”。
