涪陵榨菜回应投资者关切：提价对冲成本压力，导致2022年销量下滑
粮油调味营销 03月31日
前不久，涪陵榨菜公布与投资者交流沟通的交流会内容，这其中证券公司和投资者做好参与，并就销量下滑、商品涨价、毛利率波动、餐饮渠道开发等方面进行回复。
以下是互动交流沟通实录：
1
多方面导致销量下滑
2023年实现类目扩展
Q、2022年榨菜类目销量下滑的原因和2023年销售规划
A、去掉总体消费无力的大环境，企业2022年榨菜类目销量下滑主要分为三个方面缘故：
一是企业2022年做好商品优化提升，推行从减盐到包装全线换版的轻盐更新升级榨菜商品，产品创新存有缓冲期；
二是企业在2021年年底做好调价，并且于2022年上半年逐渐传导至终端，短时间对销售产生了一定的影响；
三是企业在实现2021年汇聚榨菜战略目标前提下，2022年明确提出拓品类战略，在政策扶持和品牌投放层面对榨菜以外的品类有一定的倾斜，对于其他品类市场销售促进强度更大。
2023年整体规划：榨菜产品方面，公司将在已完成产品创新前提下，继续推动轻盐系列市场销售上量，与此同时不断完善价格政策，以老品60g策略性商品夯实2元价格带；
市场方面，专注市场塑造，以样本地区为主要目标持续加强市场拓展；新产品及其它类目层面，3月企业已公布4款榨菜酱新产品，准备4月促进上新市场销售，与此同时增加下饭菜商品终端铺市强度，并通过地面品牌主题传播活动助力营销推广，更进一步完成类目扩展。
Q、2022年四季度毛利率较低的缘故
A、您好，一是三季度逐渐调整了生产制造工资，人工成本上涨；二是下半年推新产品，包材耗用因产品结构变动带来平均单位成本上涨；三是产量环比下降平均单位成本分摊的动力及费用上涨。除此之外，四季度疫情防控期间运输费快速上涨同样对毛利率造成很大干扰。
2
原料上升趋势明显
涨价在于稳定产品毛利率
Q、受原料价格飞涨干扰，后期是否存在涨价需求？
A、企业长期以来坚守品质匹配价值，高度重视消费者对于产品质量的需求，商品价格随品质提升而正向传导，未来公司仍会以商品优化提升为出发点，专注于满足用户需求。原材料价格长期看起来呈现出波动上升趋势，为此企业将按照全面推进产业专业化运营、创新改良原料发展及购买方式、加强原料窖池建设等方式平抑原料价格行情大幅波动，以充裕的原材料存放确保生产制造，稳定产品毛利率。
Q、在今年青菜头采购及价格情况？
A、在今年青菜头购买工作已完成，平均收购价格约1100元/吨，同期相比约为800元/吨。青菜头购买完成后，企业后期还将继续按照原料耗用及窖池空余情况持续组织购买半成品原料，将在在今年5-6月开始逐渐使用新购买的原材料。
3
成功扩展餐饮渠道
Q、企业明确提出的双拓，在拓渠道2B端有什么落地成果吗？请明确答复是否与某B端客户合作。
A、涪陵榨菜3月29日在投资者互动平台指出，企业2022年成立了餐饮团队，培养了部分餐饮渠道商，成功和部分酒店及连锁餐饮企业建立起合作伙伴关系，包含上海重点龙头企业巴比馒头、福建省头部餐饮渠道“聚春园”、川渝风味餐饮全国连锁品牌“遇见小面”、陕北知名连锁中式快餐品牌“延波米线”等餐饮连锁品牌。
2023年公司规划以榨菜类目、酱类产品及部分泡菜商品对接餐饮市场，向餐饮渠道提供更多样化的商品、触及更大范围餐饮目标客户群体、完成更大的餐饮市场增量。
4
涪陵榨菜急需第二增长曲线
不难看出，涪陵榨菜多年来都在试图培养自己第二增长曲线，在不断地涨价的同时，促进多元化经营、走高端路线、专注下沉城市。
实际上，近些年涪陵榨菜数次试水其他产品的同时，其榨菜业务比例至今仍然超80%以上，与此同时数次涨价，但营收、净利润、毛利率三者增长速度都出现下滑。
2022年前三季度，涪陵榨菜实现营业收入20.46亿，同比增加4.63%，增长速度同比减少46.95%；完成归母净利6.97亿，同比增加38.29%，增长速度同比增加313.68%。
涪陵榨菜前三季度营收增长速度下滑，营收增幅弱于净利润增幅。
涪陵榨菜指出，营收的降低主要受到销量的干扰。2022年上半年涪陵榨菜做好商品集中换挡，在这过程中，存有市场客户的接受过程，总体而言对销量产生一定影响，因此直观上影响到了收入。
但是，这五年涪陵榨菜的营收、归母净利增长速度均有所下降。
涪陵榨菜指出，像企业这类传统企业，不能寄望于一路高歌猛进的持续高速增长，因此针对中途波动向上的态势，是很正常的状态。
受成本端上涨以及行业竞争等因素影响，涪陵榨菜也曾选择按照涨价拉动业绩增长，2021年11月，涪陵榨菜宣布对部分产品出厂价格进行调整，各类目上调幅度为3%-19%不等。
据公开消息，2008年至今，涪陵榨菜已累计涨价13次，其通过直接涨价以及更换产品规格等间接涨价方式，促进产品从0.5元逐步向2.5元过渡。
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