西雅展（上海）好产品火热征集中
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每日一品 | 试探品类价格天花板？北冰洋推新10元柠檬汽水
北冰洋柠檬汽水【产品亮点】：北冰洋推出新品柠檬汽水，添加以色列进口浓缩柠檬汁，今夏的饮料市场掀起了一阵柠檬的热潮，不仅有可口可乐、农夫山泉等饮料巨头推新，北冰洋悄然推出了定价10元的汽水新品，这款产品添加了以色列进口浓缩柠檬汁”虽然北冰洋的推新赶上了柠檬的热点值得夸赞，国产老汽水的价格一直被多数消费者所诟病。北冰洋的柠檬汽水更是以均价10元的价格试探消费者的。
食业头条 1096阅读 4小时前
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大批食企“砍掉”经销商！？谁来承担风险，提供服务？
巨大的零食市场这几年也在渠道中以不同的形式走进消费者身边，强势占领终端在量贩零食品牌门店还未出现之前，终端零食以来伊份、良品铺子等传统门店占据市场，仅3年多时间就成长为江西本土零食连锁行业头部品牌”零食集合店的快速扩张离不开投资加持，赵一鸣零食获得来自黑蚁资本、良品铺子联投的1.5亿元A轮融资“在新消费行业融资的淡季”以零食很忙、赵一鸣零食等为代表的量贩零食店正成为零售业态不可忽视的黑马。
商业家 1232阅读 11小时前
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餐饮人推“低价套餐”，要慎重！
大名鼎鼎的疯狂星期四应该都听过吧。都被铺天盖地的新店福利10元吃和府捞面刷屏了，包括番茄雪花肥牛面、草本猪骨汤猪软骨面、台式牛肉面等经典主流单品在内的9种面，西少爷降价、25元套餐回归、西少爷再大降价，在需要便捷、高效、低价解决午饭的打工人眼里，油泼面、酸辣粉、小馄饨、干拌面等一系列西少爷的经典单品。
联商网 1329阅读 8小时前
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天猫618预售战绩：三顿半以5629万元断层领先
天猫第一波618预售正式启动，基于魔镜市场情报数据，iBrandi品创梳理天猫【咖啡/麦片/冲饮】首波销售额，以及截止5月28日预售全类目榜单如下。令人欣喜的是，依然有一些新锐品牌能在榜单中找到一席之地。在【咖啡/麦片/冲饮】类目中，三顿半以约5629万元销售额断层领先，之后依次为金典、永璞、奈斯派索、农夫山泉、认养一头牛和隅田川。
饮品研究院 3395阅读 7小时前
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中百仓储超市入局零食折扣店赛道，首家“小百零食铺”现已开业
中百仓储超市首家零食折扣店——小百零食铺折扣店庭悦荟店正式开业。小百零食铺折扣店是仓储超市以销售自有品牌和周转快的商品为主，以有限的经营面积、店铺装修简单、和较低的经营成本，商品的零售新业态。中百仓储超市计划采取薄利多销的盈利模式，以业态创新、供应链优化和全渠道发展为目标，并将根据市场反馈优化商品种类。
食品圈 2007阅读 6小时前
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沃尔玛再关一店，昆明新迎店停业
沃尔玛昆明新迎店正式停业。沃尔玛新迎店位于昆明市白龙路与新迎路交会处，沃尔玛斥资收购好又多部分股权，沃尔玛将好又多新迎店改为沃尔玛新迎店。沃尔玛在昆明仍有14家门店。沃尔玛也是不断进行战略收缩。沃尔玛在华累计关店约140家，沃尔玛中国的关店动作仍在持续，沃尔玛北京建国路店停业，沃尔玛福州大利嘉店闭店，沃尔玛广州淘金店停止营业……其实，超市租期一般为15年，的确已经到了超市租约陆续到期的阶段。
营销界 1262阅读 9小时前
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对话益生纤：纤维素年产能超4000吨，沉淀储备全球领先商业化植物数据库
广义的膳食纤维概念已经应用扩充到大多数非消化性碳水化合物中，团队在两年之内获得了中国首张纤维素食品生产许可资质，益生纤团队在众多材料中选择了海内外普遍认可、历经长时间检验的植物细胞壁成分作为专研对象。并开发出了益生纤®系列高纯植物基膳食纤维产品，并为涉及纤维补充、肠道健康、减糖控能及体重管理的企业提供产品开发和技术服务。
总裁说 1159阅读 6小时前
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“很快走红”又“很快消失”的品牌，做错了什么？
我观察到不同事物走红的曲线，然后就会一直停留在行业顶点，东北大板曾经因为怀旧风、便宜大碗小红了几次，史航会因为和郭敬明粉丝骂架而走红，满足不了用户挑剔的内容味蕾”所有能持续走红的品牌“都或早或晚偏离了顾客的消费动机，名不见经传的曹县出现在大众视野中。火的是淄博政府的人文情怀、是淄博烧烤这样的产品，但不会因为买棺材板和汉服来曹县闲逛，不是产品的消费动机去年3月。因为直播模糊了粉丝进入直播间的目的。
Foodaily每日食品 1031阅读 4小时前
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为你的肠道定制专属麦片！卡乐比推出“Body Granola”服务
这款产品能够通过检测你的肠道环境。以及在肠道菌群检测上经验十足的Cykinso公司开发了这项服务，目的是推出适合每个人肠道情况的产品，利用最新的科学技术来调节肠道环境，肠道菌群的基因和代谢产物对人类身心健康的影响机理渐渐被人们所认知，如果人们想要肠道菌群发挥更大的作用。为了让肠道菌群更好地为自己服务，提出了探索个性化肠道环境为核心的分层医疗保健服务的想法。3根据肠道菌群定制专属麦片。
FBIF食品饮料创新 1256阅读 12小时前
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茅台1935在九个省（区）开启双倍投放
从目前茅台1935终端市场价格来看，记者在走访市场时发现，目前专卖店以及部分烟酒店中，茅台1935价格均维持在1188元以上，对于目前终端成交价，从价格层面来看“茅台1935在上市之初，目前市场流通价格约为1200元-1300元。价格是相对合理的，茅台1935比起上市之初价格有所回落是符合白酒市场销售规律的。以调研数据来看。目前茅台1935整体表现仍保持相对稳定的状态。
中国白酒网 1046阅读 8小时前
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品质结缘、坚定长期主义，国台亿级大商的“修炼手册”
高华就成功地将临沂市场做成，得益于厂家政策支持和持续投入，国台国标的开瓶率在临沂应该是非常高的品牌了，实现货物流向清晰化、费用投入精准化、价格管控有效化、利润收益稳定化；市场政策由厂家直接投放调控。减少经销商市场费用投入，国台国标、国台·精品酒、国台好礼、国台酱酒等广受市场好评的产品全部参与活动，这让国台与越来越多的目标消费者实现了有效互动。增强了国台国标在市场中的品牌影响力。
马斐九频道 1102阅读 11小时前
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监利龙虾跃龙门！助推湖北小龙虾产业加速迈进2000亿
活动期间举办湖北省小龙虾产业链高质量发展大会、千人龙虾宴和万包宴、“为推进监利小龙虾产业赋能。1996年创建湖北省首家小龙虾加工出口企业，小龙虾全产业链综合产值300亿元，加大培育监利龙虾和监利大米两大区域公用品牌，3紧抓小龙虾产业和品牌建设湖北小龙虾综合产值剑指2000亿监利小龙虾是湖北省小龙虾产业蓬勃发展的一个缩影“小龙虾产业向来是是湖北省的农业优势产业和主导产业。
品牌农业与市场 997阅读 12小时前
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5元以下的饮料，正在消失？
可口可乐涨价的消息受到业内关注，今年以来已有多家饮品企业对旗下产品进行提价，可口可乐的产品售价未出现明显上涨，可口可乐的产品单价的复合增速为0.42％，可口可乐在中国市场最近一次大面积涨价是在2021年11月。500毫升可口可乐在中国区的建议零售价由3元涨至3.5元，可口可乐系列产品在北京市场的友宝无人零售渠道已断货一段时间，2多家饮品企业上调产品价格事实上。
凤凰网 1461阅读 8小时前
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“中国羊奶营养科普行动发布会暨百名营养师进富平科学推荐好羊奶活动”即将举办！
中国羊奶营养科普行动发布会暨百名营养师进富平科学推荐好羊奶活动”本次活动特别邀请到了羊乳界营养普及大使、农业农村部西北农林科技大学奶山羊研究室主任曹斌云”深刻分析推动羊奶产业发展对于强健国民体质的重要意义，陕西省名中医曹晓菊将发表演讲——《羊乳珍稀营养，国家注册营养师、高级儿童营养师、美食作家蓝冰滢的演讲主题为《补充羊乳好蛋白。龙头企业集中推介羊奶好产品作为，在富平奶山羊产业发展的过程中。
新乳业 1033阅读 5小时前
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预制菜，何以成为“中国第一大制造产业”的新引擎？
食品工业是中国乃至世界第一大制造产业。我国食品工业保持着良好的发展态势。预制菜等新产业迎来发展甚至被写入中央一号文件，1885年乳制品生产正式成为工业生产的一部分……尤其是在英国工业革命以后；食品加工技艺被嵌入到城市化和工业化进程中，中国工业的高速发展集中在新中国成立以后。并不具备美国本土这样发展工业的优势条件，食品工业就成为了我国首个产业，我国食品产业已经成为全球第一大食品产业。
调味食材 1241阅读 4小时前
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对话酪神世家创始人郭本恒：躬身入局蓝海市场，奶酪在中国发展的快与慢
是当下奶酪市场所欠缺的”凭借着奶酪棒快速扩张带来的消费者认知的提高和市场效应，奶酪品类已经成为众多乳企、新品牌跑马圈地的增量市场，消费者对于奶酪的品类认知仍较低......在这期间；Foodaily关注到乳业领军人郭本恒在2022年悄然进入奶酪市场，他曾通过 8 年的时间把一个企业做到了酸奶、鲜奶、奶酪市场第一，为何选择入局奶酪市场，是奶酪产品创新的核心“
Foodaily每日食品 1149阅读 11小时前
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预制烘焙，预制菜细分赛道上的最大黑马！
预制烘焙大蓝海市场正在爆发。1预制烘焙发展驶入快车道Z世代扛起主力消费大旗随着国内烘焙经济的高速发展，预计中国烘焙行业将于从2023年的3069.9亿提升至2025年的3518亿。而今已向各类精致辅料、预制烘焙产品转移。预制烘焙消费的不断升级。预制烘焙市场的多元化发展与升级趋势愈发明显，消费需求从根本上推动了预制烘焙的发展。若我国冷冻烘焙食品应用比例达到美国1961年39%的水平。
食品观察家 1201阅读 12小时前
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3个月内再开2500家店，库迪咖啡的秘方是“瑞幸”
让咖啡行业震惊的开店速度。库迪咖啡品牌自身是否发展成了能和瑞幸咖啡正面，库迪咖啡的团队还有很多员工是一直跟随陆正耀从瑞幸咖啡转到库迪咖啡的老部下。陆正耀不仅沿用了过去瑞幸咖啡高速发展时期所采用的低价补贴、分享好友免费喝咖啡等屡试不爽的营销模板”库迪咖啡新开门店一两百米内必然会有瑞幸咖啡的店铺。贴着瑞幸咖啡开店的策略并非库迪咖啡首创。库迪咖啡不仅想用更低价的咖啡产品争夺用户”
FBIF食品饮料创新 1076阅读 5小时前
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零食连锁品牌“老婆大人”要倒闭？最新回应来了
微信公众号发布情况说明称，此前网传“取消会员卡制度”承诺将尽快恢复个别门店的正常营业“确保消费者充值卡内金额可以正常消费”有网友发帖称。店员通知不能使用会员卡”需要现金支付，网上也流传出一张疑似。取消会员卡，某门店店员称，因公司股东纠纷“造成门店资金困难”将停用会员卡，据企查查显示，另外有一位大股东名叫黄翔，企业注册资本为100万元人民币，黄翔持股49%。目前的经营状态为存续。
食品圈 1031阅读 6小时前
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被提问酱酒问题，海南椰岛这样回应！
海南椰岛参加2022年度海南辖区上市公司业绩说明会。跟公司销售贵台时标注来自茅台镇糊涂酒业的安排不同。海南椰岛线上旗舰店在销售贵台酱酒时说自己是中国两大酱香上市酒企：中国两大酱香上市酒企“海南椰岛副总经理、董事会秘书杨鹏回复表示，时的宣传有所不同……海南椰岛于2021年4月28日披露《对外投资公告》”一方面依靠海南椰岛在酒类行业的管理经验、客户资源和品牌优势。
卖酒狼圈子 1162阅读 5小时前
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盒马上市猜想：节奏、护城河和成长性
外界对谁将成为第一个上市的业务集团保持着高度的关注。盒马独特的模式也成为了传统零售商超转型的标杆，已经被验证是一个可持续盈利的商业模式”盒马的增长成为阿里巴巴中国商业分部增长的重要贡献，盒马CEO侯毅在今年1月的全员信中称盒马的主力业态盒马鲜生已经实现盈利。是盒马成为阿里巴巴集团中上市先锋的最重要的原因，另一方面也将增强资本市场对整个零售行业的认可度。
联商网 1270阅读 9小时前
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恒天然中国
恒天然集团大中华区总部位于上海，同时在中国多个省份和地区（含中国香港、中国台湾）设有分公司，共同推进恒天然中国区业务。中国是恒天然集团最重要的战略市场之一。 恒天然中国业务涵盖原料业务、餐饮服务、消费品牌等多个领域。恒天然旗下乳制品品牌包括「安佳」「安满」「安怡」等，提供液态奶、奶粉等产品。同时，恒天然中国提供3,000多种食品原料，涵盖乳粉、乳脂、干酪、乳蛋白等普通食品原料与「NZMP」益生菌等新食品原料。恒天然中国餐饮服务业务为烘焙、餐食、饮品行业提供奶油、奶酪等产品，业务覆盖中国385多个城市，并在北京、上海、广州和成都开设了恒天然应用中心。[1] 恒天然集团（Fonterra Co-operative Group）也称恒天然合作社集团有限公司，总部位于新西兰奥克兰。2001年，新西兰三大乳品公司Kiwi Cooperative Dairies、New Zealand Dairy Group和The New Zealand Dairy Board合并成为恒天然乳品公司（Fonterra Brands Holdings Pte. Ltd），2006年，恒天然乳品公司整合旗下所有事业体，恒天然乳品集团正式成立。 2019-2020年，恒天然连续两年获得由卓越职场研究所（Great Place to Work Institute）颁布的“大中华区最佳职场”奖项[3]；2020年，恒天然旗下安佳品牌斩获TMA移动营销“年度最具移动营销创新力品牌”大奖。[4]
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嘉吉中国
嘉吉公司成立于1865年，是一家集食品、农业、金融和工业产品及服务为一体的多元化跨国企业集团。嘉吉公司业务覆盖全球70余个国家/地区，拥有员工155,000余名。 嘉吉公司于1971年正式进入中国市场，中国总部位于上海。 嘉吉中国业务涵盖粮油（农业供应链）、动物健康与营养、蛋白、淀粉淀粉糖与增稠稳定、金属与船运、贸易融资结算与风险管理。此外，嘉吉中国也提供可可与巧克力、工业产品、高品质食品原料等其他业务。 嘉吉中国是中国谷物与油籽的主要供应商和贸易加工商之一，提供的产品与服务包括谷物与油籽压榨、餐饮用油、植物特种油脂、烘培油脂等。嘉吉粮油目前在中国共经营六家加工厂：其中三家在广东省，一家在江苏省，一家在河北省，一家在山东省。 嘉吉蛋白为客户提供优质的鸡肉、牛肉及植物蛋白产品，旗下拥有「太阳谷」肉类电商品牌与「植启」植物肉品牌，并在安徽滁州地区运营集饲料生产孵化养殖、肉类初加工和深加工于一体的全产业链项目。 嘉吉淀粉淀粉糖及增稠稳定事业部能够为食品饮料餐饮客户提供包括玉米淀粉、高果糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖浆等产品。同时，还具有丰富的特种配料产品线，包括变性淀粉、糖醇、甜菊糖、天然维生素E、植物甾醇、功能性健康原料等。嘉吉配料产品广泛应用于茶饮咖啡，瓶装饮料、乳品、糖果、焙烤食品、方便食品、婴儿奶粉、冷冻甜点、水果蔬菜制品、肉制品等领域。 在食品解决方案创新方面，嘉吉在上海和北京拥有两家创新中心。嘉吉上海创新中心整合了嘉吉在蛋白、精炼油、甜味剂、淀粉、可可、增稠稳定等领域的资源和优势，为中国客户发掘风味、开发创新食品。嘉吉北京创新中心拥有北京感官实验室、42名科学家，为饮料、乳品、烘焙、糖果、肉制品等食品客户提供知识与技术支持，服务产品研发设计。 嘉吉遵循全球统一的食品安全体系，通过并实施了ISO 9000质量管理体系认证、FSSC 22000食品安全体系认证。同时，嘉吉履行社会责任，至2021年底，嘉吉中国共为353万（人次）农民提供动物养殖培训，植树超120,000棵，贡献志愿服务超290,000小时。2018年，嘉吉中国获公益时报 “中国企业社会责任推动奖”。
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亿滋中国
亿滋于1984年进入中国市场（原“卡夫食品中国”），中国总部位于上海，拥有员工4,500余名。亿滋中国拥有4家工厂（2家位于苏州、1家位于北京、1家位于广州），3个销售办公室（北京、上海、广州），并在苏州设立有研发与质量（RDQ）技术中心（亿滋9个全球研发与质量技术中心之一）。 亿滋中国旗下拥有「奥利奥」「焙朗」「趣多多」「太平」「炫迈」「荷氏」「怡口莲」「菓珍」等多个品牌，产品覆盖饼干、巧克力、口香糖和糖果、奶酪以及冲调饮品等。[2] 亿滋国际（Mondelēz International）是世界知名零食企业，为世界150个国家/地区提供产品，拥有80,000+员工。亿滋国际是纳斯达克上市企业（股票代码：MDLZ），也是标准普尔500指数、纳斯达克100指数和道琼斯可持续发展指数中的一员。2020年，亿滋国际净收入约270亿美元，在全球饼干市场份额排名第一、巧克力与糖果市场份额排名第二。
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达利食品集团
达利食品集团诞生于历史文化名城、东亚文化之都泉州。自1989年创办至今，历经三十年飞速发展，达利食品集团已成长为位列中国民营企业500强的综合性现代化食品企业集团。2015年11月20日，集团于香港联交所主板挂牌上市（股份代号：3799.HK）。 达利食品集团在全国18个省区建立21家子公司共36个食品、饮料生产基地，1个马铃薯全粉生产基地，1家包装彩印公司。达利食品集团专注食品行业，形成食品、饮料两大支柱齐头并进的产业结构。旗下有「达利园」糕点、「好吃点」饼干、「可比克」薯片、「和其正」凉茶、「达利园」花生牛奶、「乐虎」功能饮料，「豆本豆」豆奶、「美焙辰」短保面包等品牌。2020年7月，2020年《财富》中国500强排行榜发布，达利食品集团有限公司排名第432位。2020年9月10日，中华全国工商业联合会发布2020中国民营企业500强榜单， 达利食品集团有限公司排名第474位。
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洽洽食品
洽洽食品股份有限公司成立于2001年8月9日，主要生产坚果炒货类休闲食品，是一家现代休闲食品企业。洽洽食品系列产品有洽洽红袋香瓜子、洽洽蓝袋风味瓜子、洽洽小黄袋每日坚果、洽洽小蓝袋益生菌每日坚果等。 2021年，洽洽食品获评艾媒金榜（iiMedia Ranking）发布的《2021年中国新春零食礼包礼盒品牌线上发展排行榜单TOP10》TOP9。 2020年6月1日，洽洽食品入选安徽省农业产业化省级重点龙头企业名单。2019年12月16日，洽洽食品入选“农业产业化国家重点龙头企业名单”。
